La Quintessence

Lyon - Rhône Voir sur la carte

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La Quintessence

Lyon - Rhône

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Envie de vivre un moment gastronomique d'exception à Lyon ? N'hésitez plus, savourez une parenthèse placée sous le signe de l'excellence à la Quintessence. Niché entre des murs de pierre brute, la salle du restaurant vous offre un cadre intime et inédit. Découvrez une carte riche, qui vous promet une cuisine raffinée, pour le plus grand bonheur de vos papilles...

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert: du mardi au samedi
Fermé : deux semaines au mois d'août

Adresse Voir sur la carte

Accès : station Cordeliers (bus C3, C13, C14)

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Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programme 1

2 personnes

- Un repas par personne (entrée + plat + dessert)
Le partenaire peut proposer une alternative végétarienne à cette offre

Exemple de menu

Filet, Pakchoï, hollandaise au miso blanc, citron vert et Crémeux végétal
Canard Français en Filet, cuit basse température, jus réduit au poivre de Timut
Potimarron fumé, Butternut confit et pickles
Clémentine, yaourt, miel et sapin

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Programme

149,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

- Un repas par personne (entrée + plat + dessert)

Exemple de menu

Filet, Pakchoï, hollandaise au miso blanc, citron vert et Crémeux végétal
Canard Français en Filet, cuit basse température, jus réduit au poivre de Timut
Potimarron fumé, Butternut confit et pickles
Clémentine, yaourt, miel et sapin

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Programme 2

2 personnes

- Un repas par personne (amuse-bouche + entrée + plat + dessert + mignardises + vin)
Le partenaire peut proposer une alternative végétarienne à cette offre

Exemple de menu

Filet, Pakchoï, hollandaise au miso blanc, citron vert et Crémeux végétal.
Canard Français en Filet, cuit basse température, jus réduit au poivre de Timut,
Potimarron fumé, Butternut confit et pickles.
Clémentine, yaourt, miel et sapin.
Mignardise

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Programme

199,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

- Un repas par personne (amuse-bouche + entrée + plat + dessert + mignardises + vin)

Exemple de menu

Filet, Pakchoï, hollandaise au miso blanc, citron vert et Crémeux végétal.
Canard Français en Filet, cuit basse température, jus réduit au poivre de Timut,
Potimarron fumé, Butternut confit et pickles.
Clémentine, yaourt, miel et sapin.
Mignardise

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Plus d’informations sur La Quintessence

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : du mardi au samedi
Fermé : deux semaines au mois d'août

Adresse Voir sur la carte

Accès : station Cordeliers (bus C3, C13, C14)

Adresse

31, rue du Bât d'Argent Lyon - Rhône

À découvrir

Sur place

Sur place : parking payant, Wifi gratuit, bar, air conditionné, Cave exceptionnelle
À proximité : palais de la Bourse de Lyon, place de la Baleine, musée de l'Imprimerie et de la Communication graphique

Informations complémentaires

Restaurant 2 Toques dans le guide Gault & Millau
reconnu Maître Restaurateur et Restaurant de Qualité

À proximité :

palais de la Bourse de Lyon, place de la Baleine, musée de l'Imprimerie et de la Communication graphique

Echange et prolongation gratuits et illimités ¹¹
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